Centro di Studio e Documentazione sul Castagno

Coltura e cultura del castagno. Una sintesi attraverso suggestive immagini fotografiche. Ediz. italiana e inglese

Il Marron Buono di Marradi con uso gastronomico e gli antichi mulini ad acqua dell'Alto Mugello

Eccellenze castanicole "DOP" e "IGP" riconosciute all'Italia dall'Unione Europea