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Chiriotti

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L'aria e l'industria. Trattato di chimica analitica, sulla depurazione e sulla legislazione dell'inquinamento atmosferico
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L'aria e l'industria. Trattato di chimica analitica, sulla depurazione e sulla legislazione dell'inquinamento atmosferico
Armando Canuti
Chiriotti
10,33 €
Tecnica dell'imbottigliamento
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Tecnica dell'imbottigliamento
Roberto Rizzo
Chiriotti
20,66 €
Dal menù paleolitico al pollo futuribile
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Dal menù paleolitico al pollo futuribile
Alfredo Morelli
Chiriotti
5,16 €
Analisi dei prodotti alimentari
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Analisi dei prodotti alimentari
Fernando Tateo
Chiriotti
31,00 €
Le contaminazioni fungine degli alimenti
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Le contaminazioni fungine degli alimenti
Giovanni Cirilli
Chiriotti
10,33 €
Metodi di analisi delle vitamine
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Metodi di analisi delle vitamine
Renzo Rienzi
Chiriotti
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Torte al formaggio
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Torte al formaggio
Elio Casati
Chiriotti
18,00 €
Vino e vasi vinari
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Vino e vasi vinari
Chiriotti
11,36 €
Manuale del capo pastaio
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Manuale del capo pastaio
Luciano Lirici
Chiriotti
10,33 €
Scienza e tecnologia della panificazione
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Scienza e tecnologia della panificazione
Giovanni Quaglia
Chiriotti
30,99 €
Impurità solide negli alimenti (filth-test)
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Impurità solide negli alimenti (filth-test)
Giorgio Domenichini
Chiriotti
23,24 €
Lo scambio termico nell'industria alimentare
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Lo scambio termico nell'industria alimentare
Chiriotti
20,66 €
Vino: bevanda ed alimento
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Vino: bevanda ed alimento
Chiriotti
26,00 €
Theatrum machinarum novum (1662)
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Theatrum machinarum novum (1662)
Henrici Schmitz
Chiriotti
56,00 €
Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
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Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Gianfrancesco Montedoro
Chiriotti
31,00 €
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
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Scienza e tecnologia del gelato artigianale
Luca Caviezel
Chiriotti
36,00 €
Gli imballaggi per prodotti alimentari
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Gli imballaggi per prodotti alimentari
Salvatore Lorusso
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23,24 €
industria del mais
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industria del mais
Mario Cinquetti
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40,00 €
Produzione dello spumante classico. Atti del Convegno
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Produzione dello spumante classico. Atti del Convegno
Chiriotti
20,00 €
Gas cromatografia spettrometria di massa nell'analisi degli alimenti
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Gas cromatografia spettrometria di massa nell'analisi degli alimenti
Salvatore Lorusso
Chiriotti
18,08 €
La tecnologia della pasta alimentare
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La tecnologia della pasta alimentare
Ljubomir Milatovic; Gianni Mondelli
Chiriotti
42,00 €
L'ultima acqua
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L'ultima acqua
Armando Canuti
Chiriotti
93,00 €
Pasta technology today
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Pasta technology today
Ljubomir Milatovic; Gianni Mondelli
Chiriotti
65,00 €
Trecentosessantanove creme da tutto il mondo
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Trecentosessantanove creme da tutto il mondo
Elio Casati; Giorgio Ortona
Chiriotti
28,41 €
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