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Fix the pumps. Ricette e storia della soda americana

Guida al caffè. The curious barista

Gin Palace. The curious bartender

L'ingegneria del menu. Come gestire i costi di un bar nell'era moderna

Il codice dei cocktail. Basi, ricette, evoluzioni

Gastrofisica. La nuova scienza del mangiare

Il whisky nel mondo

Tè... Storia, terroir, varietà. Casa del tè. Camellia Sinensis

Gin Tonic. La guida completa all'abbinamento perfetto

Il manuale di Jim Meehan

Rum revolution. Ediz. italiana

Spirito della canna. La storia del rum di Cuba

Un drink come si deve. La storia sconosciuta di un gruppo di bartender che hanno salvato il mondo del bere civilizzato

Smuggler's Cove. I cocktail esotici, il rum e il culto del tiki

Sherry. Una guida contemporanea al segreto meglio custodito del mondo vinicolo

Bourbon empire. Passato e futuro del whiskey d'America

Viaggio di spirito. La storia del bere. Vol. 2: Dagli osti ai mixologist

Mezcal! Guida completa dall'Agave agli Zapotechi

Il gin compendium

La guida Mixellany ai Vermut e altri aperitivi

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Liquid intelligence. L'arte e la scienza del cocktail perfetto