Carlo G. Valli

Bardolino, che piacere. Storia, produttori, paesaggi, itinerari enologici

Il dizionario cassanese

Cucina e vini del Garda

Pasta nostra quotidiana

Belle feste. Tradizioni, cibi e ricette dei giorni festivi

Le feste in cucina. Le belle feste. Cibi e tradizioni regionali

Garda Garda

C'erano una volta vecchi mestieri

Settantacinque piatti da salvare della cucina regionale italiana

Gli antichi sapori dei mangiari di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

Bardolino che piacere. Storia, produttori, paesaggi. Itinerari enologici e gastronomici

Vini e miti. Storie, tradizioni, consorterie

Sole sale vento fuoco. L'antica arte del conservare il cibo. Memorie, pratiche, vecchi sapori, ricette

Un cuoco costava come un cavallo. L'avventura dei cuochi nella storia della cucina italiana

La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina

Pasta. A journey through Italy in the company of master chefs

Pasta. Italianreise in Begleitung Grober Kuchenchefs

La valle dell'Adige. Guida insolita tra borghi, castelli, forti e vigneti. Dal passo di Resia alla chiusa veronese

Vino. Un dono di civiltà

C'erano una volta i vecchi mestieri

C'erano una volta cibi di strada