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Carlo Pompei

2 libri per questo autore.

La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi. Tecnologie per la produzione di conserve e semiconserve vegetali
Non disponibile
Studio e professioni
La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi. Tecnologie per la produzione di conserve e semiconserve vegetali
Carlo Pompei
Edagricole
28,50 €
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare
Non disponibile
Studio e professioni
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare
Carlo Pompei
CEA
48,00 €
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