Roberto Bosi

Il mio libro dell'archeologia

Roma. Le origini, la Repubblica, l'Impero d'occidente

Il grande libro della storia. Dal Medioevo alla prima guerra mondiale

Le grandi civiltà

Il grande libro di Roma

Il grande libro della storia

Itinerari in terra d'Etruria

Itinerari in terra d'Etruria

Dizionario enogastronomico dell'Emilia Romagna

L'olio. Storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio d'oliva

L'olio. Storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio d'oliva. Ediz. inglese

I distillati. Delicate e pregiate fragranze dall'antica arte della distillazione

Pepe e peperoncino. Un'antica storia di piccanti sapori e salutari virtù

La grappa. Dalla terra e dal fuoco un magico elisir, una piacevole abitudine

Senape e mostarda. Da una spezia infuocata il sapore piccante di squisite salse e variopinte conserve

Aborigeni australiani. Le ultime testimonianze di un popolo antico

Lapponi. Sulle tracce di un popolo nomade

I grandi regni dell'Africa nera

Italia prima dei romani

Lo spazio della soglia. La lezione dei viaggi nell'opera di Louis I. Kahn

Monasteri italiani

Magna Grecia. Guida all'Italia meridionale

Monasteri italiani

Monete. Banchieri. Mercanti