Ricettari e Preparazioni

I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne

Il giro del mondo in 144 ricette. Facendo tappa a Venezia

Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

La sede del gusto. Viaggio tra i segreti del gusto e il comportamento alimentare

Diversamente salato. Quando in cucina il troppo stroppia

Il coltello Santoku. L'equilibrio perfetto tra forma, funzionalità e cultura giapponese. Ediz. italiana e inglese

Iosh! Puglia contemporanea

Gastronomischer reisefuhrer fur Sardinien. Eine Reise durch traditionelle Produkte und Rezepte. 34 Reiserouten. 4 Jahreszeiten

Guia gastronomica de Cerdena. Viaje a través de productos y recetas tradicionales. 34 itinerarios. 4 estaciones

In cucina. I prodotti e le tecniche

La guida gastronomica della Sardegna. Viaggio tra i prodotti e le ricette tradizionali. 34 itinerari. 4 stagioni

La pasticceria. I prodotti e le tecniche

Le guide gastronomique de la Sardaigne. Voyage au coeur des produits et recettes traditionnels. 34 itineraires. 4 saisons

Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese

The gastronomy guide to Sardinia. A journey through its products and traditional recipes. 34 itineraries. 4 seasons

Buono! Viaggio all'origine dei sapori

Restaurant lover. Planner. Ristoranti. Ricette. Consigli

Vecchie ricette e nuove salse

Il libro della vera cucina toscana

Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette

ABC Alimentazione Basket Cultura. L'ABC della dieta sportiva e della sana alimentazione nello sport in Friuli Venezia Giulia

Tipicità calabresi. Eccellenze agroalimentari identitarie della Calabria. Ediz. italiana e inglese

Un autodidatta in cucina

Ricettario danubiano