Ricettari e Preparazioni

Le ricette di zio frate

Mange e bbive tarandine. Storia sapori e saperi della cucina tradizionale tarantina e pugliese

Piatti matti. Ricette tradizionali e originali

Prima... e dopo la cucina futuristica. Avventura in tre atti e più quadri di cucinatori

Ricette di famiglia. La storia di una famiglia nobile emiliana raccontata attraverso la cucina

Ricette sognate. I bimbi del Regina Margherita di Torino. I loro sogni: segni, colori, sapori dei cibi

Risparmio in cucina

Savignoni 60 anni di pasta fresca e gastronomia a Voghera

Spollo kitchen. Ediz. italiana e inglese

Torte di mele

Vegan dinner party

Veneto lovers' cooking. Ediz. italiana

Venti volte... tortello d'autore

Viaggio nell'emisfero del gusto

All'ombra dei mandorli in fiore

Cucina di mare siciliana

La cucina siciliana

Madama polenta. Nella buona e nella cattiva sorte

Oh mio dio, è l'ora di cena! Manuale di sopravvivenza per chi odia cucinare (ricette incluse)

Pasticceria siciliana

Pastiche. Cultura materiale alla Veronelli

33 x Kartoffeln

I maestri del lievito madre

Il bacio di Giuda-Il diavolo e la rossumata