Cucina e Gastronomia

Cocktail. L'arte di miscelare

Colli orientali del Friuli. Il parco della vite e del vino

Compendio di tecnica della degustazione

Diario dei sapori d'Italia. 186 ricette di 12 regioni italiane

Diete: pensiamoci su! ... Storie di miti, riti, immagine, ombra, eclissi, volontariato, vergogna, globalizzazione...

Disturbi del comportamento alimentare. Terapia dietetica

Dolci. Manuale pratico

Duemilavini 2002. Il libro guida ai vini d'Italia

Feste in tavola

Geniessen in Sudtirol. Gastronomieführer Burggrafenamt

Genova gourmet. Gastronomia di mare e di terra

Guida ai prodotti tipici italiani

Guida ai salumi italiani. Alla scoperta dei prodotti e delle ricette della nostra tradizione

Guida al vino quotidiano. I migliori 2700 vini a meno di 7,75 euro

I fagioli della val Posina nel piatto. Innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini

I sigari

I vini d'Italia. Conoscerli, degustarli, abbinarli

I vini di Veronelli 2002

Il baccalà alla vicentina nel piatto. Le ricette de I ristoranti del baccalà

Il broccolo fiolaro di Creazzo. Le ricette dei ristoratori vicentini

Il libro dei vini 2002. Conoscere e scegliere il vino

Italian wines 2002

L'arte del pasticcere

La cucina del Salento