Cucina e Gastronomia

I menù di Benedetta

Buon appetito maestro! Giacomo Puccini recipes. Ediz. italiana e inglese

Con gusto e senza glutine

Cosa dicono le foglie del tè. Riti e ricette di madre in figlia dalla letteratura persiana alla poesia araba contemporanea

Curarsi a tavola. Ricette facili con erbe officinali

Focaccia genovese. Ediz. italiana e inglese

I mangiari del giorno dopo

I vini dello Scirocco. Viaggio alla scoperta del Passito di Pantelleria

In cucina con Dona Flor. Jorge Amado e le sue cuoche appassionate

La cucina del sottano. Ricette, usanze e buone creanze baresi

Scampi e gamberi. I preziosi rossi di Liguria

Torte, dolci e biscotti di mele. 52 ricette tradizionali e creative

Come addestrare il cane da tartufo e accorgimenti vari per la raccolta, la conservazione e il consumo del tubero

Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York

Fritz misto. Le ricette per imparare e capire il tedesco (e i tedeschi)

Il marinaio goloso. Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette

Un'isola per nove chef. Interpretazioni contemporanee della cucina tradizionale siciliana

Cioccolateria italiana

Polpette & polpette. 100 ricette per non dimenticare un piatto familiare

La nutrizione consapevole. Guida pratica alla cucina salutare e preventiva, ai confini tra scienza, filosofia e fornelli

L'altro Vissani. Ricette di famiglia. Primo tra tutti. Vol. 1

L'altro Vissani. Ricette di famiglia. Secondo a nessuno. Vol. 2

L'ascolto del vino. Ediz. italiana e inglese

Il cioccolato che fa bene! Senza l'uso di latticini e zucchero. 60 deliziose ricette per gustarlo senza preoccupazioni