Cucina e Gastronomia

La Toscana con le mani in pasta

Ricette d'Appennino. Cucina e tradizioni

Grazie al cavolo... nero!

Piemonte da gustare. Guida alla scoperta di 1000 specialità e prodotti tipici del territorio

Cosa si mangia in Brasile? Viaggio tra le regione e le memorie di cibo

My vineyards: home to the Cabreo Legacy

Il sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo. Vol. 4

Fai con quello che hai. Ricette vegane mediterranee

La dieta mediterranea calabrese. Uno stile alimentare in armonia con la salute

Mastering authentic Italian pasta: essential techniques for home cooks

Château d'Yquem. Ediz. inglese

Gli irriducibili... d'inverno. Agenda personale dei loro scarti, per uso in cucina, cosmetica e giardinaggio

Meli passi? I tuoi appunti?

Non è la solita zuppa. 170 ricette per tutto l'anno

I salumi e gli antichi metodi di conservazione delle carni. Le tecniche i prodotti e le ricette nella cucina tradizionale della Valle Camonica

I signori del vino «Gli Inglesi». My name is James Hopps

La genovese. La regina della cucina partenopea

De Coquina. Cento ricette con le nostre verdure

Guida degli oli 2024

Al forno. Ofenfrische Gerichte. Süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit

Corso di cucina. Antipasti, primi, secondi e dolci

La friggitrice ad aria con Vale. Ricette semplici e rapide per ogni occasione

La cucina napoletana

Toscana in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese