Cucina e Gastronomia

Cucina vista torre. Piatti, storie e tradizioni di Moresco

Cucina teorico-pratica. Ristampa della seconda edizione del 1839

Cervello intestino: un legame indissolubile. Il ruolo del microbiota intestinale nelle nostre relazioni psicoemozionali fisiche, mentali e psicoemozionali

Photo&Food. Food in Magnum photographs from the 1940s to the present day. Ediz. italiana e inglese

Corso di pasticceria di filosofia alimentare

L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto

Allestimento dei buffet e cocktail party

Cocktails' stories

L'arte del cocktail

La scelta del benessere

La cucina nel cuore

Quel che nn amazza angrassa. Raccolta di ricette e tradizioni culinarie umbertidesi

La dieta del restart ormonale. Più giovani, magri e tonici in 28 giorni

Franciacorta in etichetta. 23 cantine si raccontano

Il buono delle malerbe

Il cuoco pubblico. Tratto dal Dizionario delle Arti e de’ Mestieri (Venezia, 1775)

Il Tabacco. La pianta, le varietà, la produzione, le miscele in commercio

Il Mixicologist. Come miscelare tutte le tipologie di drink elaborati

All'alba della cucina. Ricette all'uso di Romagna

Cocktail

Il sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo. Vol. 4

Dolci ma non troppo. Ricette salutari dolci e salate

Focacce. Dall'Italia, dal mondo, low carb e dolci

La cucina di «Secondamano» come cucinare con gli avanzi