Cucina e Gastronomia

Maneggiare con cura. Il libro delle ricette

Mangia prima l'insalata. 73 facili trucchi per ritrovare forma, salute e felicità

Mangiare futurista. Aerobanchetti e polibibite. Ricette scelte dalla cucina futurista

Manoscritto di cucina. Classica e contemporanea

Manuale di marketing digitale del vino

Parmigiano-Reggiano. Uno scrigno di storia e tradizione

Pomodoro. L’oro rosso di Parma fra storia e tecnologia

Prebuggiùn. Guida alle erbe spontanee commestibili della nostra tradizione

Primavera food: dolci & snack. 4 ricette e video-corsi per preparare dolci e snack senza glutine, vegan e senza zuccheri raffinati

Prosciutto di Parma. Un mito con tante storie da raccontare

Ricette magic cooker. Vol. 1

Salame Felino. Un salume da museo

Spezie: una miniera di benessere. Virtù, curiosità e tante ricette

The barista reference book. Intermediate

The fish around Monopoli I pisce de Menòple. what we call them, how we fish them, how we cook them with expressions in the Monopolitano vernacular

Valle d'Istria in tavola. Ricette, storia, cultura

Versi di-vini

Viera. Ricette e proverbi romagnoli. Antipasti e primi

Viera. Ricette e proverbi romagnoli. Secondi piatti, formaggi e contorni

Vino rosso. Vol. 2: Aromi e difetti

Vino tinto. Aromas

Vitae. La guida vini 2023

Vitis: i vitigni e la cucina romagnola

Vitis: le viti nei 100 comuni romagnoli