Cucina e Gastronomia

Conversazioni dantesche. Olio dell'Umbria: «una divina commedia». Cosa resta del Medioevo dantesco nell'Umbria enogastronomica

Cuxinea zeneize

Eleganza. Cesari

Fix the pumps. Ricette e storia della soda americana

Fra tutti i gusti il più soave... Per una storia dello zucchero e del miele in Italia

Grappe e liquorini dalla distilleria di frate Agostino

Il bossolà di Brescia

Il carciofo e dintorni

Il cibo è poesia. Ricette e curiosità di celebri buongustai del secoli passati

Il mio taccuino. Marche dalla vigna alla tavola

Il ricettario delle janas

In cucina tra salute e tradizione

Italia dolce salata. Il racconto dei club

L'integrazione nella paleodieta. Tutto ciò che devi sapere su vitamine, integratori e dosaggi per ottenere il massimo dal tuo regime alimentare

La cucina triestina

La degustazione del caffè. Ediz. italiana e inglese

La filiera del caffè espresso. Ediz. italiana e inglese

La mia vita tra pentole e fornelli. Ricette per cucinare il pesce alla portata di tutti

La pasta. 30 ricette del piatto più amato dagli italiani

La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno

Le ricette della nonna Rosanna

Le ricette di Natale. Cucinare fa (del) bene

Libro di ricette. Autunno inverno 2022

Libro di ricette. Primavera estate 2022