Cucina e Gastronomia

Percorsi

Piacere di mangiare sardo. Vol. 1: Pietanze dolci, dessert, vini

Poesia nascosta. Le ricette della cucina tradizionale ebraica italiana

Polpette & polpettoni. 52 ricette tradizionali e creative

Prelibatezze della città di san Jacopo. La cucina a Pistoia fra storia e tradizione, ogni giorno e nel dì di festa

Primitivo di Puglia. Storia di uve, epopea di vignaioli e di vini

Profumo d'amore-Clauru d'amuri. Le ricette di nonna Costanza

Quaderni sulla qualità

Quaderno di cucina. Ricette e foto per gli amici più cari

Quando le pecore andavano ai pastori. Antiche ricette di famiglia dell'Alto Mugello

Quinoa & C. Cereali e non-cereali per il tuo benessere

Ricette fatali. Donne velenose in cucina. Storie, tecniche, ricette

Risotteria e gioie di riso

Sapori della bassa. Da Brescia alla pianura lombarda. Ricette tradizionali e modernità

Semplicemente... pesce

Sessanta sfumature di gola. La cucina della passione

Siamo tutti pasticcioni

Sizilianische Kürche. Echt italienisch!

Stoccafisso & baccalà nella tradizione gastronomica italiana

Summer wine

Sweet Sicily. Storie di pupi, amori e canditi. Sugar and spice, and all things nice. Ediz. italiana e inglese

Tarocchi in conserva. 22 ricette da cucinare e regalare

Terre nostre. Profumo di cibo per le strade d'Italia

Torte salate. Verdure in torta e squisitezze dell'orto