Cucina e Gastronomia

Voglia di cucinare. Etnico. Il giro del mondo in cucina

Zuppe di pesce e piatti unici

Lo scaffale del gusto. Guida alla formazione di una raccolta di gastronomia italiana (1891-2011) per le biblioteche

Adesso pasta! Guida alla pasta biologica, artigianale, equa e solidale, al giusto prezzo. Storie di farina, acqua e produttori

Biscotti e piccola pasticceria. Gustosi bocconcini dolci

Cucina del Salento

Il cibo per lo sport

Il cuoco piemontese ridotto all'ultimo gusto che insegna a cucinare qualunque sorta di vivande (rist. anast. Milano, 1832)

Il libro delle tisane

La dieta del gusto. Dimagrisci in modo naturale e senza rinunciare ai sapori con il nuovo metodo Mangiare positivo!

Libro di cucina del secolo XIV (rist. anast. Livorno, 1899)

Memoria a mozzichi. Le ricette della cucina romana secondo un grande schef

Perdere peso con gusto. 100 ricette AIDAP per perdere e mantenere peso

Pizze & focacce. 200 ricette gustose, semplici e veloci

Ricettario della tradizione ligure

Summer holidays. Cucinare e ricevere in vacanza

Torte & biscotti. 200 ricette gustose, semplici e veloci

Dalla fattoria alla tavola. Ricette e racconti dal mondo rurale

Torte al cioccolato. Ingredienti, tecniche, ricette

Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet

Voglia di cucinare. L'enciclopedia della cucina! Gold

Fior di pizza

Le ricette con i vegetali. Verdure e frutti del territorio in 80 ricette

Pizza & focaccia. Ediz. inglese