Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...

Autore/i: Elma Schena; Adriano Ravera

Editore: Blu Edizioni

Collana: Diogene (4)

EAN

9788887417371

Data pubblicazione

2002 03 11

Lingua

ita

Pagine

64

Tipologia

Libro

Altezza (mm)

201

Larghezza (mm)

204

Spessore (mm)

4

Peso (gr)

200

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