Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Con l'autunno arriva nelle librerie di tutta Italia la dodicesima edizione de "Il Golosario", la guida alle cose buone d'Italia, sempre più ricca di notizie e segnalazioni. Per l'edizione 2010 sono oltre 1.000 le pagine dedicate al gusto, con gli indirizzi di 1.162 produttori di cose buone e 469 oleifici. Quindi 3.728 luoghi e boutique del gusto e oltre 500 ristoranti che rappresentano le migliori tavole visitate in tutta Italia. Hanno superato 2.600 le cantine segnalate, anche quest'anno contrassegnate da un lucchetto di diverso colore che indica la disponibilità all'apertura durante tutto l'anno e il tipo di accoglienza proposta.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.