Paolo Massobrio

I giorni del vino. 365 assaggi meditati e raccontati

Il tempo del vino. Diario di vigna e di passioni

In Vitro Neuronal Networks. Computational Models and Synaptic Plasticity Studies

Di pane in pane. La buona tradizione

Porro Cervere. Storia, produzione, gastronomia

Riccardo Riccardi

Il buon bere. Tra vini e cantine con Paolo Massobrio

Guida critica & golosa al Piemonte

Il golosario 2000. Guida alle cento e più cose buone d'Italia

Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra 2001

Il golosario 2002. Guida alle mille e più cose buone d'Italia

Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra 2002

Dizionario enogastronomico italiano

Il golosario 2003. Guida alle mille e più cose buone d'Italia

Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra 2000

Papillon

Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria, Costa Azzurra 2003

Il golosario 2004. Guida alle mille e più cose buone d'Italia

Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra 2004

L'ascolto dei sapori

Il golosario 2005. Guida alle mille e più cose buone d'Italia

Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra 2005

Il golosario 2006. Guida alle mille e più cose buone d'Italia

Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra 2006