Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La "GuidaCriticaGolosa al Piemonte" anche quest'anno si arricchisce di nuove segnalazioni. Per la diciottesima edizione la guida è arricchita da circa 700 pagine con 380 ristoranti titolari, circa 300 altre soste consigliate e oltre 1.000 segnalazioni di negozi e produttori di cose buone. A completare il volume, diventato ormai un vademecum per il turismo del vino, ci sono oltre 300 hotel recensiti con informazioni e circa 1.000 cantine consigliate.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per studenti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.