Ricette da portare subito in tavola
La GuidaCriticaGolosa al Piemonte, vero e proprio best seller, anche quest'anno si arricchisce di nuove segnalazioni che vanno ad accompagnare le tante conferme. Per la diciannovesima edizione la Guida è arricchita da circa 700 pagine con 388 ristoranti titolari, 355 altre soste consigliate e le segnalazioni di negozi e produttori di cose buone. A completare il volume, diventato ormai un prezioso vademecum per il turismo del vino, ci sono gli hotel recensiti con informazioni e 988 cantine consigliate. Da non perdere inoltre la sezione dedicata a Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.