Monboso

Il mio primo libro. Fiabe e leggende della tradizione scritte nelle scuole elementari

La Bibbia e l'uomo moderno. Alla ricerca delle nostre radici

San Marino. Sulle tracce di antiche presenze. Santi, monaci, pellegrini nella Chiesa di San Marino in Pavia

Loano isola del Ponente. Variazioni su un tema di Alford. Vol. 1: La natura e il paesaggio addomesticato

Processo al cioccolato. Inchiesta semiseria sui rischi e benefici del cibo degli dei

La gola in tasca. La guida delle guide dei ristoranti italiani. Vol. 1: Norditalia e Sardegna

L'ultimo dono di Quetzalcóatl. Viaggio intorno al cioccolato e divagazioni

Processo all'uovo. Indagine semiseria sull'alimento universale. Atti del Convegno (Pavia, giugno 2001)

Processo al maiale. Inchiesta semiseria su vita, morte e miracoli «dal nimal». Bene o male fattore dell'umanità?. Vol. 2

La gola in tasca. La guida delle guide dei ristoranti italiani. Vol. 2: Centro-suditalia e Sicilia

La gola in tasca

La gola in tasca. La guida delle guide dei ristoranti italiani

Paradiso lato vicolo

La gola in tasca 2005. La guida delle guide dei ristoranti d'Italia

Trápeza. Breviario per gastronomi eruditi

La gola in tasca 2006. La guida delle guide dei ristoranti d'Italia

Lar rémoras

Storie d'amore, di morte e di nasi mozzati. Letture di Erodoto e altro

Loano isola del Ponente. Variazioni su un tema di Alford. Storia, racconti e curiosità

Viva Coppi!

Pavia, la pioggia... l'amore

Controllo e monitoraggio remoto di pacemaker e defibrillatori impiantabili. Razionale, tecnologie, modelli organizzativi

La bancarotta preferenziale

Le fattispecie «di durata». Contributo alla teoria dell’unità o pluralità di reato