Slow Food

Serendipity. 50 storie di successi nati per caso

L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi

Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone

Dizionario delle cucine regionali italiane

Facile e slow

Slow wine 2020. A year in the life of slow wine

Easy wine. Guida facile ai vini italiani

Home cooking with Cesarine. Taste your way through Italy

La cucina di casa delle Cesarine. Scopri l'Italia con gusto

Inverno. Vita e cucina di stagione

Il vino naturale per tutti. Che cos'è. Dove trovarlo. Come amarlo

Pizza. Una grande tradizione italiana

Slow wine 2020. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte

Homo detritus. Critica della società dei rifiuti

Osterie d'Italia 2020. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Il mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Guerra e pane

Pesce. La piccola pesca e la sua cucina

Il tuo cibo è il mio cibo. Come la cucina ci unisce superando i confini

Il ghiottone errante. Viaggio gastronomico attraverso l'Italia

Ricette delle Marche

Estate. Vita e cucina di stagione

Salviamo il mare e gli oceani. Manuale del giovane ecologista