Slow Food

I migliori 100 vini rosa d'Italia

Biodivercity. Città aperte, creative e sostenibili che cambiano il mondo

Weekend Slow Food. L'Europa. Itinerari di gusto e cultura per scoprire un'altra Europa in tre giorni

Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale

Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti

Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo

Slow wine 2019. A year in the life of slow wine

Vino (al) naturale

L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti

Ricette di Roma e del Lazio

Coffee sapiens. Comprendere per innovare

Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta

A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua

Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo

Slow wine 2019. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea

Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria

Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate

Le zuppe. Acquecotte, minestroni, creme. 600 piatti della tradizione italiana

Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione

Capitalismo infelice. Vita umana e religione del profitto

Come on! Come fermare la distruzione del pianeta

Imperativo sostenibilità. Pensare e governare lo sviluppo umano e ambientale

Osterie d'Italia 2019. Sussidiario del mangiarbere all'italiana