Allan Bay

Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. Vol. 1

Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. Vol. 2

Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

Settantasette ricette perfette. Spiegate per filo e per segno, nessuno può sbagliare

Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay

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Cuoco me

Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay

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Friggere alla perfezione

CBT verdure. Cuocere sottovuoto a bassa temperatura

Nella mia cucina. I 100 strumenti di un cuoco curioso

Aglio. 170 ricette facili e ghiotte

Baccalà. 125 ricette facili e ghiotte

Polpette e crocchette. 137 ricette facili e ghiotte

Minestre e zuppe. 121 ricette facili e ghiotte

Grandi piatti unici. 148 ricette facili e ghiotte

Risotti e risi di verdure. 126 ricette facili e ghiotte

Elogio del mangiare con le mani

I piatti della mia vita

Gnocchi chez moi

Polpette chez moi

Cuscus e bulgur chez moi