Ricettari e Preparazioni

Pasticceria triestina

Per una geografia dei prodotti tipici. Una ricognizione nel Mezzogiorno

Quando a Venezia non c'erano i fast food

Racconti di cucina al castello Malvezzi. Favole nel piatto

Sapori e aromi antichi che donano benessere

Stoccafisso e baccalà. Ricette tradizionali per ritrovare il gusto e i sapori dimenticati

Tepore & gusto

Torte dolci e salate

Manuale di cucina molecolare

La buona cucina. Pasta, pietanze e altre ricette per la tavola quotidiana

Le ricette di Marta

Come sopravvivere da single in cucina

Dolci al piatto. Tutti i colori della creatività

Dolci alla frutta. Ricette facili e veloci

Feste in tavola. Le ricette tradizionali delle festività religiose italiane

Fungaricettario. Ricette facili di cucina

I tesori della cucina siciliana. Ediz. tedesca

La cucina dei ferraresi

Mamma, ci prepari la merenda?

Pappario, gustose ricette dolci e salate per lo svezzamento

Pastasciutta

Pesci e crostacei. Ricette dei grandi chef italiani

Seminar sapori in casa. Pesto fai da te. Ediz. inglese e tedesca

I perché della celiachia. Ricettario pratico. Alta gastronomia senza glutine