Cucina e Gastronomia

Vegagenda 2007

Antipasti. La grande arte delle piccole pietanze

Banchetto alla corte del duca di Savoia. Le ricette di maître Chiquart, cuoco di Amedeo VIII

Colori in cucina. Manuale pratico di cucina naturale

Dioniso, Bacco... semplicemente vino. Abbinamenti, ricette, storie

Erbaluce. Il vino bianco dell'alto Piemonte

I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA e i drink di tendenza

I signori del vino. 22 grandi fotografi raccontano 22 storie di passioni in vigna e 5 giornalisti enoici degustano 66 etichette al top

I vini di Veronelli 2007

Il codice Marchesi

Il golosario 2007. Guida alle mille e più cose buone d'Italia

Italia di vino in vino

L'invenzione della pasta. Certificato di nascita dei maccheroni

Le erbe. Valutazione organolettica

Le osterie parmigiane. Antichi luoghi d'incontro con ricette del passato

Milano. Storie di vino e di osteria

Mille birre da tutto il mondo

Mille cocktail da tutto il mondo. Ingredienti. Preparazione. Decorazione

Millericette. Il classico della tradizione gastronomica italiana

Ricettario dotale

Slowfood. Vol. 21

Slowfood. Vol. 22

Stagioni in cucina. Manuale creativo di cucina naturale

Storie e sapori di primavera. Gastronomia e ricette dell'Ottocento