Cucina e Gastronomia

Dolci per Natale da tutto il mondo

Il Toscano. Guida completa al sigaro italiano

Sua maestà il tartufo. Le storie, i cani, la ricerca, la cucina

Senza glutine. Cucina naturale per celiaci

Cucinare con i fiori

Annuario dei migliori vini italiani 2001

Dessert. Tecniche, preparazioni, ricette, decorazioni

Führer zu den italienischen Weinen 2001

Guida dei vini italiani 2001. Le più importanti aziende vinicole italiane analizzate vino per vino

Guide to italian wines 2001

Il piccolo talismano della felicità

Il pomodoro. Storia e virtù gastronomiche della grande bacca rossa, risorsa economica e regina dei sapori

Il talismano della felicità

Single Malt & Scotch Whisky

Vernaccia di San Gimignano dal cuore antico della Toscana, dove il vino è sapienza e cultura

I sapori del sole. Ricette siciliane di ieri e di oggi

Terrine d'autore

Cade a fagiolo. Dal mondo antico alla nostra tavola. Storia, miti e pregiudizi della carne dei poveri

Cucina feng shui

Crêpes. Tutti i segreti per preparare e presentare crêpes dolci, salate, fredde, calde o flambées, farcite con ripieni diversi

Gingerbread. Biscotti, casette e tante delizie di panpepato da gustare e regalare in ogni momento dell'anno

Muffins. Arrivano dall'Inghilterra questi piccoli pani, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo

Sushi

Il mantovano e i suoi vini DOC